Vitamine E et coagulation
Certains veulent savoir si la vitamine E augmente la durée de saignement. Voici une étude menée à Tufts University prouvant que de faibles doses de vitamine E ne produisent aucun effet sur la durée de saignement, et aucun effet négatif à ce propos.
Am J Clin Nutr août 1998;68(2):311-8:
Evaluation de l’innocuité de supplémentation en vitamine E à des quantités différentes chez les vieilles personnes en bonne santé.
Meydani SN, Meydani M, Blumberg JB, Leka LS, Pedrosa M, Diamond R, Schaefer EJ Jean Mayer, US Department of Agriculture Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University, Boston, MA 02111, Etats-Unis.
“Nous avons démontré précédemment que la supplémentation au cours de 30 jours avec la 800 IU (727 mg) de vitamine E/d n'a pas eu d’effets indésirables sur les vieilles personnes en bonne santé. Maintenant nous avons évalué les effets de 4 mois de la supplémentation avec 60, 200 ou 800 IU (55, 182 ou 727 mg) d’all-rac-alpha-tocopherol/d sur la santé générale, le statut nutritif, la fonction d'enzymes du foie, les concentrations d’hormone thyroïdienne, les concentrations de créatinine, les auto-anticorps du sérum, l’élimination de Candida albicans par des neutrophiles, et la durée de saignement chez 88 sujets en bonne santé âgés de plus de 65 ans participant à une épreuve à double aveugle contrôlée contre placebo. Aucun effet secondaire n'a été rapporté par ces sujets.
La supplémentation en vitamine E n'a eu aucun effet sur le poids du corps, les protéines totales du plasma, l'albumine, le glucose, les lipides du plasma ou le profil lipoprotéinique, la bilirubine totale, la phosphatase alcaline, l'aspartate aminotransférase du sérum, l’alanine aminotransférase de sérum, le lactate déshydrogénase, le nitrogène d'urée dans le sang, les globules rouges totaux, les globules blancs ou la formule leucocytaire du sang, le nombre de plaquettes, la durée du saignement, l'hémoglobine, l'hématocrite, les hormones thyroïdiennes, ou les concentrations de créatinine dans l’urine ou dans le sérum. Les résultats de tous les groupes de supplémentation se situaient dans la normale pour des adultes plus âgés et n'étaient pas sensiblement différents des résultats dans le groupe de placebo. La supplémentation en vitamine E n'a eu aucun effet significatif sur des concentrations dans le plasma d'autres vitamines et minéraux, la glutathion peroxydase, la superoxyde dismutase ou l’homocystéine totale. On n’a observé aucun effet significatif de la vitamine E sur les concentrations d’immunoglobulines non spécifiques dans le sérum ou les anticorps anti-ADN et anticorps antithyroglobuline. Les capacités cytotoxiques des neutrophiles contre le Candida albicans n'ont pas été perturbées.
Ainsi, 4 mois de supplémentation en vitamine E/d de 60-800 IU n'ont eu aucun effet nuisible. Ces résultats sont nécessaires pour déterminer le rapport risque-avantage de la supplémentation en vitamine E.”
Dans une analyse des études portant sur la Vitamine E publiées dans Annals of Internal Medicine il a été supposé que les doses élevées de Vitamine E puissent avoir des effets néfastes. Julian Whitaker, M.D., auteur des bulletins d’information aux pharmaciens, Health and Healing, a donné les explications suivantes à ce propos:
“Sujet: Vitamine E est sécuritaire!”
“Le 12 novembre 2004: Vous avez peut-être lu les manchettes ridicules de ces derniers jours indiquant que la supplémentation en vitamine E fait plus de mal que de bien. Une méta-analyse publiée en ligne dans Annals of Internal Medicine portait sur les résultats de 19 essais cliniques sur l’emploi de la vitamine E.
D’après les chercheurs, des doses élevées de vitamine E fait augmenter le nombre de décès toutes causes et il faut donc éviter de prendre des doses élevées de suppléments contenant de la vitamine E.
Et maintenant passons à ce que vous n’avez pas lu et voyons quelques raisons pour lesquelles cette recommandation peut être considérée comme absurde.
Premièrement, les participants aux études examinées avaient déjà été atteints de toute une gamme de problèmes médicaux allant de la cardiopathie et du cancer à l’insuffisance rénale et la maladie d'Alzheimer. Comme il a été admis même par les chercheurs, il est impossible d’affirmer que les résultats seraient analogues dans une population en bonne santé.
Deuxièmement, on peut mettre en doute l’analyse statistique. Seulement 9 de 19 études étaient axées uniquement sur l’effet de la vitamine E, tandis qu’autres dix se penchaient sur la vitamine E en combinaison avec d’autres vitamines et minéraux. Ainsi, on peut à peine reconnaître tout résultat comme concluant.
Par conséquent, ces manchettes, annonçant l’augmentation de la mortalité ou la détérioration de la cardiopathie dues à l’emploi de la vitamine E, sont irresponsables, sans fondement et inspirent une crainte inutile.
Les avantages de la supplémentation en vitamine E sont bien documentés. Je suis convaincu que l’emploi de la vitamine E est non seulement sécuritaire, mais aussi a un bon effet thérapeutique. Des milliers d’études ont prouvé l’effet bénéfique de la vitamine E sur la santé cardiovasculaire, le système immunitaire et plusieurs autres affections.
L’Institut de Médecine et le gouvernement fédéral confirment que la vitamine E est sûre à la dose pouvant atteindre 1600 IU par jours sous forme de vitamine E naturelle (que je vous conseille d’utiliser) ou 1000 IU sous forme de vitamine E synthétique (qu’on a le plus couramment utilisé dans cette étude). Selon Council for Responsible Nutrition (conseil pour une alimentation responsable), la présente méta-analyse n’a pas assez de preuves du contraire.”
La publicité entourant toute cette histoire confirme simplement une tendance inhérente des médias traditionnels contre des suppléments alimentaires.
Pour lire le texte complet de l'étude de Annals of Internal Medicine, allez à http://www.annals.org/.
Sincèrement, Julian Whitaker, M.D.”
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